古語(yǔ)云：民以食為天、食以安為先。食品行業(yè)最注重生產(chǎn)、制造、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程的質(zhì)量安全管理，一旦某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，輕則是商品大量退回、企業(yè)形象受損；重則是人命關(guān)天、企業(yè)一蹶不振。目前，在國(guó)家相關(guān)部門(mén)的嚴(yán)格監(jiān)督下，食品行業(yè)的生產(chǎn)均符合行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，直接將食品質(zhì)量問(wèn)題扼殺在搖籃中。但作為食品企業(yè)，除了生產(chǎn)環(huán)節(jié)外，食品的倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)同樣不能掉以輕心，只有將高質(zhì)量的食品按時(shí)交付到客戶(hù)手中，企業(yè)管理層才能真正地松一口氣。

在食品流通過(guò)程中，食品大多數(shù)時(shí)間都要被存放在倉(cāng)庫(kù)中，等客戶(hù)下單后食品才會(huì)大量地運(yùn)送到全國(guó)各地，因此倉(cāng)儲(chǔ)管理是食品供應(yīng)鏈管理的重中之重。如何能確保食品倉(cāng)儲(chǔ)安全，提高食品周轉(zhuǎn)效率，這其中離不開(kāi)WMS海外倉(cāng)系統(tǒng)的應(yīng)用。

WMS倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)具備效期管理功能，可以根據(jù)商品入庫(kù)時(shí)間和保質(zhì)期，自動(dòng)計(jì)算商品最佳出庫(kù)時(shí)間，一旦食品接近保質(zhì)期時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)發(fā)出預(yù)警，提醒倉(cāng)儲(chǔ)管理人員及時(shí)處理，避免產(chǎn)生大量過(guò)期商品；系統(tǒng)全程支持PDA掃描作業(yè)，通過(guò)掃描食品條碼、箱碼等獲取精準(zhǔn)食品信息，從而減少倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的人為失誤，有了條碼技術(shù)的加持，食品的安全管理也變得得心應(yīng)手；除此之外，WMS海外倉(cāng)系統(tǒng)還可與TMS系統(tǒng)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)訂單信息、庫(kù)存數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)共享，打破食品流通過(guò)程信息孤島，讓食品供應(yīng)鏈更加透明、高效、安全、可控，提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和服務(wù)客戶(hù)的能力。

在消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)轉(zhuǎn)型的大背景下，食品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模越來(lái)越大，其中單是三只松鼠這類(lèi)休閑食品，其市場(chǎng)規(guī)模早在2016年就突破2萬(wàn)億，按照這個(gè)增長(zhǎng)趨勢(shì)，預(yù)計(jì)到2020年將達(dá)到30000億元。未來(lái)，食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)愈演愈烈，要想在食品賽道上拔得頭籌，精細(xì)化倉(cāng)儲(chǔ)管理必不可少！